Restaurace v Šumava Inn

Hotelová restaurace nabízí staročeská šumavská jídla ,zvěřinu i jídla mezinárodní kuchyně. Je držitelem značky Grand restaurant. Pravidelně pořádáme tematické akce - svatomartinské hody, pravou šumavskou zabijačku, velikonoční hody a mnoho dalšího. Nabízíme možnost uspořádání oslav a večírků dle Vašeho přání - svatební hostiny, oslavy narozenin, firemní večírky...

Pro Vaši firmu zorganizujeme školení se zapůjčením technicky plně vybavené školící místnosti o kapacitě minimálně 20 osob a na míru sestavíme i jídelní lístek na základě Vašich přání a požadavků.

 

 

Jídelní lístek

Studené předkrmy
Kachní paštička ve slaninovém kabátku s karamelovými jablíčky 88,-
Tataráček z norského lososa s toustem 150,-

 

Teplé předkrmy
Šumavská smaženice s čerstvým chlebem 86,-
Zprudka pečená kachní játra na zázvoru a cibulce 98,-

 

Hovězí maso
Šťavnatý hovězí steak s ostrou pepřovou omáčkou 298,-
Svíčková Stroganoff 298,-
Medailonky z pravé svíčkové na houbové omáčce 222,-
Šťavnatý hovězí steak na zelených fazolkách se slaninou 298,-

 

Vepřové maso
Filírovaná grilovaná vepřová panenka s houbovým přelivem 175,-
Smažený vepřový řízek z krkovičky 264,-
Pikantní vepřová směs po cikánsku 264,-
Špikovaná vepřová panenka sušenými švestkami na slivovici 160,-

 

Kuřecí maso
Grilovaný kuřecí prsní steak gratinovaný slaninou a rajčaty 160,-
Kuřecí směs se švestkami na medu 160,-
Smažený kuřecí řízek 160,-
Kuřecí steak s omáčkou z modrého sýra 160,-

 

Ryby
Pečený struh duhový na másle s plátky mandlí 170,-
Marinovaný kousek jihočeského kapra medem a černým pivem 170,-
Grilovaný steak z lososa na čerstvých bylinkách s jemnou citronovou omáčkou 205,-
Bramborové nočky se špenátem,kousky lososa a smetanou 180,-

 

Speciality domu
Marinovaná vepřová žebra 195,-
Delikátní vepřové kolínko 269,-
Pikantní grilovaná krkovička 195,-
Jehněčí kotletky na zelenině se slaninou 225,-

 

Zvěřina
Daňčí steak s chřestovým závitkem 295,-
Daňčí medailonky na šípkách s červeným vínem 295,-
Zvěřinová pikantní směs 275,-

 

Exotická masa
Klokaní maso s chilli-švestkovou omáčkou 295,-
Klokaní ragú 275,-
Pštrosí steak na smetaně 295,-
Pštrosí nudličky s ananasem a zeleninou 275,-

 

Jídla bezmasá
Zlatavá sýrová variace s přelivem lesních brusinek 185,-
Zapékané brambory s česnekem, špenátem, hříbky a nivou 118,-
Bramborové nočky v hnízdě smetanových hub s vůní tymiánu 125,-

 

Dětská jídla
Smažené sýrové obrázky, krokety 95,-
Kuřecí přírodní řízečky, hranolky 95,-

 

Saláty
Tradiční Caesar s restovanými kousky kuřecího masa, domácí slaninky a hoblinkami parmazánu, s česnekovým dresinkem 168,-
Restované hranolky kuřecích prsou s čerstvou zeleninou, křupavým ledovým salátem a lístky ruccoly 143,-
Marinovaný křupavý ledový salát s výběrem sýrů zdobený vlašskými oříšky a brusinkami 147,-
Lístky křehkého salátu a čerstvé zeleniny se špalíčky grilovaného lososa, vůní kapary a jemným dresinkem 172,-

 

Dezerty
A zrovna jsme dopekli... dle denní nabídky  
Staročeská palačinka s povidly, sušenými švestkami, sypané oříšky 75,-
Palačinka s džemem, s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou 75,-

 

Zelenina
Čerstvá 70,-
Teplá 70,-
Grilovaná dle sezónní nabídky 70,-

 

Po večeři
Tataráček tak, jak má být 185,-
Utopenec 55,-
Pikantní nakládaný hermelín 65,-
Voňavé barevné syrečky 65,-

 

Přílohy
Vařené brambory 35,-
Krokety 35,-
Hranolky 35,-
Bramborové rösti 35,-
Americké brambory 35,-
Domácí šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 45,-
Rýže 35,-
Bramboráčky 35,-
Čerstvé pečivo 4,-
Chuťový doplněk 20,-

 

 

Nápojový lístek

Aperitivy
Martini extra dry, bianco, rosso 0,10 l 65,-
Campari bitter 0,04 l 65,-
Sklenka sektu 0,15 l 40,-
Crodino - nealko 0,04 l 45,-

 

Pivo
Pilsner urquell 12° (točené) 0,50 l 35,-
Pilsner urquell 12° (točené) 0,30 l 25,-
Master – polotmavý 13° (točené) 0,40 l 35,-
Radegast birell nealkoholické 0,50 l 27,-
Radegast birell nealkoholické 0,30 l 22,-

 

Káva a čaj
Espresso 7 g 35,-
Cappuccino 7 g 42,-
Dvojité espresso 14 g 55,-
Café au laitte 7 g 49,-
Turecká káva 7 g 35,-
Vídeňská káva 7 g 45,-
Alžírská káva 7 g 50,-
Ledová káva se zmrzlinou 7 g 55,-
Irish Coffee 7 g 65,-
Výběr čajů 1 ks, med, citron   45,-
Čerstvý mátový čaj s medem   45,-

 

Horké nápoje
Hot shot kahlua 45,-
Grog 45,-
Svařené víno 45,-

 

Pro děti
Horká hruška, broskev, jablko 31,-

 

Nealkoholické nápoje
Pepsi cola, mirinda, 7up, schweppes, tonic, Pepsi cola light 0,33 l 35,-
Toma neperlivá, jemně perlivá 0,33 l 29,-
Toma juice dle nabídky 0,25 l 29,-
Lipton ice tea (zelený, citrón, broskev) 0,20 l 29,-

 

Brandy
Metaxa ******* 0,04 l 70,-

 

Likéry
Bailey‘s 0,04 l 55,-
Kahlúa 0,04 l 55,-
Sambuca 0,04 l 55,-
Jägermeister 0,04 l 55,-
Griotka 0,04 l 30,-

 

Koňak
Hennessy v.s. 0,04 l 135,-
Courvoisier v.s.o.p. 0,04 l 195,-
Martell noblige 0,04 l 235,-

 

Czech made
Becherovka 0,04 l 45,-
Fernet stock, fernet citrus 0,04 l 45,-
Absinth 0,04 l 70,-
Tuzemák 0,04 l 40,-

 

Rudy Jelínek
Slivovice 0,04 l 65,-
Hruškovice 0,04 l 65,-
Třešňovice 0,04 l 65,-

 

Portské
Royal oporto ruby 0,04 l 60,-
Royal oporto white 0,04 l 60,-
Royal oporto 20 years old tawny 0,04 l 175,-

 

Vodka
Finlandia 0,04 l 50,-
Smirnoff 0,04 l 55,-
Absolut 0,04 l 65,-

 

Rum
Bacardi superior 0,04 l 60,-
Captain morgan spiced 0,04 l 60,-
Bacardi black 0,04 l 70,-

 

Gin
Beefeater 0,04 l 65,-

 

Tequila
Olmeca silver 0,04 l 65,-
Olmeca gold 0,04 l 65,-

 

Skotská whisky
Johnie walker red label 0,04 l 65,-
Ballantines 0,04 l 65,-
Johnie walker black label 0,04 l 95,-

 

Americká whiskey, bourbon
Jack daniel‘s 0,04 l 75,-
Jim beam 0,04 l 65,-

 

Irská whiskey
Tullamore Dew 0,04 l 75,-
Jameson 0,04 l 65,-